samedi 1 novembre 2014

Réflexions et pensées : Le pain

Les couteaux servant à couper le pain ont des dents, comme les scies pour couper le bois. On ne coupe pas un arbre avec une lame lisse ; il faut une lame dentelée pour ça, comme pour le pain. Celui-ci, friable et mou, accepte d’être tranché par une lame lisse, mais qu’il sèche et devienne dur, et ce n’est pour ainsi dire qu’avec une scie qu’on en viendra à bout. Manger du pain, c’est en quelque sorte manger du bois tendre.